Fisketorget i Bergen: Mathallen, åpningstider og priser

Fisketorget i Bergen ligger innerst i Vågen og består av et sesongåpent utetorg og Mathallen, der du kan handle sjømat og spise innendørs hele året. Utetorget har sommersesong fra 1. mai til og med 30. september, mens åpningstidene inne varierer mellom butikkene og restaurantene. Du trenger ingen inngangsbillett, men maten er ikke nødvendigvis rimelig selv om den selges på et marked: sjekk pris, porsjon og tilbehør før du bestiller.

Utetorget og Mathallen er to forskjellige tilbud

Skal du besøke Fisketorget, er skillet mellom ute og inne det mest nyttige å ha klart for seg. Sommerbodene er ikke et helårstilbud. Mathallen er derimot det innendørs fisketorget, med faste fiskehandlere og serveringssteder.

Navnet brukes om hele markedsområdet, ikke om én restaurant med én felles meny. Når du søker etter «Fisketorget Bergen meny», må du derfor velge hvilken handler eller restaurant du vil se på. På engelske kart og skilt kan området være omtalt som Fish Market Bergen. Dette er Fisketorget i Bergen, ikke virksomhetene med samme navn i Stavanger eller Ålesund.

Bergen kommune oppgir sesongen og kjernetiden for utetorget. Kommunen beskriver vinterperioden fra 1. oktober til og med 30. april som en periode der torgflaten ryddes og brukes som byrom, med blant annet Bondens marked annenhver lørdag.

Åpningstider i Mathallen per oktober 2026

Du bør sjekke åpningstiden til stedet du faktisk skal bruke, ikke bare en generell oppføring for Fisketorget. En åpen restaurant betyr ikke at fiskedisken fortsatt selger råvarer, og en åpen butikk betyr ikke at kjøkkenet har startet serveringen.

Tidene er hentet fra Fish Mes egen nettside og Fjellskåls åpningstider for 2026. Fjellskål oppgir at kjøkkenet stenger én time før restauranten. Skal du spise sent, bør du avklare siste bestilling direkte med stedet. Sjekk også særskilte tider før et besøk på en helligdag.

Hva du kan kjøpe og spise

Råvarer til å ta med hjem

Mathallen har både fiskebutikk og restaurant. Hos Fish Me og Fjellskål kan du derfor skille mellom å kjøpe sjømat som råvare og å bestille et ferdig måltid. Se først i disken hvis målet er middag hjemme, og spør hva som egner seg til retten du skal lage.

Be om pris på den mengden du trenger, ikke bare kiloprisen. Spør også om varen veies hel eller ferdig renset, og om filetering er inkludert. Da blir det enklere å sammenligne tilbud og unngå at en liten handel blir større enn planlagt.

Skal du fortsette på sightseeing etterpå, bør du avklare pakking og oppbevaring før du handler. Legg gjerne råvarekjøpet til slutten av byturen, fremfor å bære maten med deg gjennom resten av dagen.

Et ferdig sjømatmåltid

Fish Mes Bergen-meny omfatter blant annet fiskesuppe, fish and chips, fiskeburgere og blåskjell. Der finnes også et vegetarisk pastaalternativ. Dette er eksempler fra én restaurant, ikke en felles meny for hele Fisketorget.

Vil du starte med en bergensk rett, kan du se nærmere på bergensk fiskesuppe. Spør hvilken porsjon du bestiller, og hva som følger med. Navnet alene sier ikke hvor stor retten er eller hvordan akkurat dette kjøkkenet lager den.

Prisnivå: se på menyen før du setter deg

Fisketorget bør ikke behandles som et automatisk billig lunsjstopp. Prisene under viser restaurantnivå, selv for uformelle retter. De er fra Fish Mes publiserte Bergen-meny for 2026, lest per oktober 2026. Andre aktører kan ha andre priser.

Menyen oppgir to priser for fiskesuppen uten å forklare porsjonsforskjellen på den aktuelle siden. Avklar hvilken variant du får. Prisene er eksempler, ikke en garanti for hva som står på menyen ved neste besøk.

Slik holder du kontroll på regningen

• Avklar prisenheten. Er beløpet per porsjon, stykk, kilo eller 100 gram?
• Be om totalpris ved veiing. Gjør det før varen tilberedes.
• Sjekk tilbehøret. Spør om brød, saus og annet tilbehør følger med.
• Sammenlign like måltider. En forrett og en hovedrett er ikke direkte sammenlignbare selv om begge heter fiskesuppe.
• Se hele menyen. Regn med drikke og eventuelle tillegg når du vurderer budsjettet.

Har du et stramt matbudsjett, kan du se på torget uten å kjøpe noe og velge spisested etterpå. Du trenger ikke bestille et stort skalldyrmåltid for å få med deg stedet. For mer bakgrunn om lokale retter kan du bruke guiden til bergensk mat og bakverk.

Historien går tilbake til 1200-tallet

Torghandelen i Bergen har røtter i middelalderen. I Bergen kommunes historiske gjennomgang er torget omtalt i 1278. Det lå opprinnelig ved enden av Nikolaikirkeallmenningen, og Christoffer Valkendorf flyttet det i 1558 til området nedenfor Skostredet ved Vågen.

Det er altså handelstradisjonen som går tilbake til 1200-tallet, ikke dagens Mathall eller nøyaktig samme torgflate. Kaier, utfyllinger og bygninger har endret området gjennom århundrene. Kommunen beskriver også hvordan fersk fisk tidligere ble solgt fra båtene.

Mathallen åpnet i 2012 og ga fisketorget et innendørs tilbud. Når du står her i dag, ser du derfor både en gammel handelsplass og et nyere bygg for salg og servering.

Slik legger du Fisketorget inn i byturen

Fisketorget ligger ved overgangen mellom Strandkaien og Bryggen, innerst i Vågen. Mathallen har adresse Strandkaien 3. Bruk denne adressen hvis du skal møte noen til et måltid inne, fremfor å avtale det mer upresise «på Fisketorget».

Du kan kombinere besøket med en tur langs Bryggen og passasjene mellom trehusene, eller gå videre mot Torgallmenningen. Skal du rekke flere stopp, passer torget som en del av en realistisk runde i Bergen på én dag, uten at du må legge et helt måltid hit.

1. Begynn med å orientere deg mellom utetorget og Mathallen.
2. Se på utvalg og priser før du bestemmer deg for å spise eller handle.
3. Avklar porsjon, tilbehør og totalpris ved bestilling.
4. Kjøp eventuelle råvarer mot slutten av turen.

Reiser du med barn, kan det være enklere å velge maten før dere setter dere. Har noen allergier, bør dere avklare ingredienser og tilberedning direkte med kjøkkenet, ikke bare velge etter navnet på retten.

Utetorget skal endres fra sommersesongen 2027

Bergen kommune oppgir at et nytt konsept basert på grindabygg skal innføres på torgflaten fra sommersesongen 2027. Matvogner skal ikke inngå i det nye konseptet. Planlegger du et senere besøk, bør du derfor sjekke tilbudet på nytt fremfor å regne med at bilder og bodoversikter fra sommeren 2026 fortsatt gjelder.